„Andere Länder, andere Sitten“: Umgang mit Alkohol in Deutschland   

In unserer Rubrik „Andere Länder, andere Sitten“ blicken wir über den Tellerrand und fragen Menschen aus anderen Ländern bzw. Kulturen, wie dort mit Alkohol umgegangen wird. Die Reise geht weiter in Deutschland – das Land des Oktoberfestes und der Currywurst.

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Name: Raphael
Herkunftsland: Deutschland (Bayern)
Alter: 40 Jahre

Wird in Deutschland viel Alkohol getrunken?

Ja, international betrachtet wird viel Alkohol konsumiert. Allerdings haben sich die Trinkgewohnheiten in den letzten Jahrzehnten verändert. Insbesondere am Arbeitsplatz wird kaum noch getrunken, was auch auf Arbeitsschutzbestimmungen und Verbote zurückzuführen ist. Der übliche abendliche Wirtshaus- oder Kneipenbesuch der Männer ist ebenfalls zurückgegangen. Dafür trinken immer mehr Frauen Alkohol.

Welche Rolle spielt Alkohol im gesellschaftlichen Leben in Deutschland (Bayern)?

Bei Verwandten- und/oder Bekanntenbesuchen ist es nicht (mehr) üblich Alkohol zu konsumieren. Viele Menschen verzichten ganz auf Alkohol und müssen sich dafür immer weniger rechtfertigen.

Zu welchen Anlässen wird Alkohol getrunken?

Bei Festen und Abendveranstaltungen ist Alkohol nach wie vor weit verbreitet und akzeptiert. Insbesondere auf Volksfesten wird viel Alkohol getrunken bzw. steht der Alkoholkonsum im Vordergrund. Diverse (Starkbier-)Feste und insbesondere das Oktoberfest sind international für ihren teilweise ausufernden Alkoholkonsum bekannt und daher auch bei Touristinnen und Touristen beliebt.

Ab welchem Alter darf man in Deutschland (Bayern) Alkohol trinken?

Der Konsum von Alkohol ist in Deutschland ab 16 Jahren erlaubt. „Harte“ Getränke, wie beispielsweise Schnaps dürfen ab 18 Jahren getrunken werden. Es verstoßen jedoch viele Deutsche gegen diese Regeln, obwohl es strenge Kontrollen in Geschäften und Bars mit hohen Strafen gibt. Alkohol kann sehr leicht und günstig gekauft werden. Minderjährige gelangen über Umwege leicht an Alkohol. Der massive Alkoholkonsum von Jugendlichen ist mittlerweile ein ernsthaftes Problem.

Wie unterscheidet sich der Umgang mit Alkohol in Deutschland (Bayern) zu Österreich bzw. der Steiermark?

Auch wenn ich bisher noch keine spezifischen Erfahrungen mit der Steiermark hatte, dürften die Trinkgewohnheiten sehr ähnlich sein. Bei meinen Besuchen in Österreich konnte ich keine nennenswerten kulturellen Unterschiede im Umgang mit Alkohol feststellen.

Wo siehst du Probleme in Deutschland in Bezug auf Alkohol?

Der Alkoholkonsum ist heute unterschiedlicher als früher. Zwar beteiligen sich weniger Menschen am Gesamtkonsum, der Rest verbraucht dagegen umso mehr. Jugendliche, aber auch manche Erwachsene, sehen es teilweise als Wettbewerb an, möglichst viel Alkohol zu trinken. Ein Vollrausch ist – je nach Anlass – sogar gesellschaftlich akzeptiert. Ein Beispiel dafür ist das jährliche Oktoberfest in München. Alkoholvergiftungen belasten immer häufiger die Notaufnahmen der Krankenhäuser.

Nach wie vor sind also sehr viele Menschen dem Alkohol verfallen. Anders als noch vor Jahrzehnten gibt es heute jedoch mittlerweile Therapieangebote und insbesondere einige größere oder öffentliche Arbeitgeber reagieren professionell auf Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Alkoholproblemen. Leider ist hier ein rückläufiger Trend zu beobachten, weil die soziale Absicherung sinkt.  

Alkoholprobleme gibt es bei Menschen aus verschiedenen sozialen Gruppen. Häufiger haben jedoch ärmere Menschen einen problematischen Alkoholkonsum, weil sie weniger soziale Unterstützung haben. Dabei kommt es oft zu Folgeproblemen wie Gewalt, was ein massives Problem ist.

Welche Rolle spielt Alkohol für dich? Hat die Trinkkultur in Deutschland auch einen Einfluss auf deinen persönlichen Konsum?

Zu Hause trinke ich fast nie Alkohol. Nur zu besonderen Anlässen mit Freunden trinke ich Alkohol. Dann trinke ich auch gerne mal viel, um die hemmungslose Wirkung des Alkohols zu nutzen. Da ich auch gerne Volksfeste besuche, hat die Trinkkultur einen Einfluss auf mich.

Was wird in Deutschland (Bayern) vor allem getrunken?

Bayern ist abgesehen von einigen Weinanbaugebieten wie Franken oder der Pfalz, ein Land der Biertrinker. Der Konsum von Wein, vor allem von teuren Weinen, ist jedoch vor allem bei reicheren Leuten in Mode gekommen.